Питание
Для приема пищи в «Авроре» построена современная комфортабельная столовая на 500 мест, позволяющая детям принимать пищу в одну смену.
Питание детей в «Авроре» шестиразовое. Интервалы между приемами пищи не превышают 4-х часов.
Кормление детей осуществляется в соответствие с меню, которое разрабатывается заведующим производством и шеф-поваром под контролем главного врача лагеря в соответствие с современными требованиями диетологии и утверждается директором лагеря.
Все блюда готовятся на самом современном технологическом оборудовании производства мировых лидеров (Sirman, Rational, Unox) высокопрофессиональной командой поваров, из свежих продуктов, прошедших лабораторный контроль качества, со строгим соблюдением технологии их приготовления.
На столах у авроровцев всегда присутствуют
свежие фрукты и овощи.
Столы сервированы красивой посудой, современными столовыми приборами. В светлом обеденном зале обустроены удобные места для приема пищи. Между столами широкие проходы.
На столы накрывают, а после приемов пищи использованную посуду со столов убирают закрепленные за каждым отрядом официанты. В течение дня обеденная мебель неоднократно обрабатывается современным дезинфицирующим раствором.
